Mescolate il riso cotto, i germogli, il sedano, i peperoni verdi, i cavoletti di Bruxelles e i gamberi.
Mettete in frigo per 20/30 minuti e al momento di servire unite olio, aceto (pochissimo), salsa di soia e cipolline tritate. Decorate con fettine di limone e prezzemolo.
