Un elenco completo ed aggiornato dei ristoranti giapponesi presenti in Italia, con orari, informazioni e qualche volta le recensioni.
Un tempo questo elenco conteneva tutti i tipi di ristoranti giapponesi, da quelli originali e ricercati con cuochi giapponesi dove è possibile ritrovare i sapori autentici del Giappone a quelli pseudo-giapponesi a gestione cinese, dove spesso è possibile usufruire di formule all you can eat.
In seguito abbiamo deciso di dedicare queste pagine soltanto alla cucina autentica, dove si rispetta la tradizione, dove i sapori sono quelli che più assomigliano agli originali provati in terra nipponica.
La maggior parte dei ristoranti giapponesi che trovate sul territorio italiano, sono delle imitazioni gestite dai cinesi che non sanno niente o poco della vera cucina giapponese.
Non ci è mai capitato, infatti, di trovare un ristorante a gestione cinese che faccia una buona cucina giapponese, ognuno dovrebbe dedicarsi alla cucina della propria nazione, senza imitare per convenienza la cucina che va più di moda al momento.
I ristoranti saranno quindi selezionati principalmente per la presenza di cuochi giapponesi ed una cucina autentica, con rarissime eccezioni, perché ci sono, ristoranti con cuochi non giapponesi, che hanno dedicato la loro vita alla cucina giapponese, in grado di farvi provare delle vere esperienze giapponesi.
Cerca il ristorante più vicino a casa tua ed immergiti in un'esperienza unica.
Se conosci un ristorante non presente nella lista, non esitare a contattarci, provvederemo ad inserirlo subito.
