Quando siete seduti a tavola in una casa giapponese, il padrone di casa ha il compoto di servire da bere agli ospiti.
Non bisogna quasi mai riempirsi il bicchiere da soli, potrebbe sembrare addirittura scortese.
In situazioni diverse dall'ambito casalingo, sarà quasi sempre la persona seduta di fianco che ci servirà da bere, oppure quella che ci è seduta di fronte.
Nelle cene di alvoro a ristorante, di solito la persona che ha il grado più basso, servirà da bere, prima ai superiori e poi così via scendendo di grado a tutti gli altri.
Se ad esempio ci sono due persone che partecipano ad una cena di lavoro, di solito, ognuno verserà da bere all'altra persona.
In caso di amici questo formalismo non viene sempre rispettato, anche se è una cortesia apprezzata versare da bere ad un amico.